“Il nuovo logo del cavallo col calice di vino ha una storia divertente”
L’amore per la campagna di Mauro Amaducci è di famiglia. Azienda Agricola Amaducci trasforma in una vera e propria attività questa passione. Agricola Cosetta ne è il proseguimento: si produce vino, olio e farina di grano duro antico Cappelli.
Vigneti, oliveti e campi di grano sono intorno a Cesena e sulle sue prime colline a Carpineta.
Conficoni Ilario
Quello di Conficoni Ilario è un mulino a pietra sulle colline forlivesi.
Ha sempre praticato il biologico, ma proprio sempre, anche prima che il concetto “esistesse” e venisse regolamentato.
In agricoltura poi era ancora una idea lontanissima.
Il nostro Grano Senatore Cappelli ha incontrato l’esperienza e le macine di Ilario: la semola che abbiamo ottenuto ripaga tutto l’impegno che ci abbiamo messo.
Frantoio Liverani
Le olive di Carpineta vengono molite a Modigliana da Liverani. Come per il grano, abbiamo cercato le mani migliori che potessero dare vita al nostro olio Olivio EVO. Il frantoio è davvero uno di quelli storici, ma soprattutto lavora le olive con una accuretezza ed un rispetto unici.
Oro di Famiglia
Oro di Famiglia è un Trebbiano vinificato in purezza, di interpretazione contemporanea.
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13.5 Sangiovese Superiore
Tecnica e stile contemporanei si traducono in un vino con fascino e profondità inediti.
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Semola Sen.Cappelli
Macinata a pietra, è una farina di grano duro antico (detta semola) con proprietà straordinarie.
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Olivio Extravergine italiano
Produciamo l’olio da vent’anni.
Il nostro extravergine è un racconto di passione per la terra.
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La Piadina
100% Semola Senatore Cappelli e olio d’oliva.
La ricetta è quella della Cosetta!
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Convivialità
Solo il vino ed il cibo sulla tavola sanno creare un sentimento così bello
Contatti
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